Desa Ulaweng Cinnong secara harfiah bermakana Ulaweng atau emas dan Cinnong atau murni/bersih.Keberadaan Desa Ulaweng Cinnong tdak dapat d lepaskan dari sejarah kerajaan Bone, dimana pada jaman dahulu pada masa pemerintahan Manurunge”, da memiliki dua orang anak yakni seorang laki-laki dan seorang perempuan, kedua anak tersebut ketika dewasa dan berkeluarga mewarisi wilayah kekuasaannya masing-masing, anak perempuan dimana wilayah kekuasaannya disebut “Cinnong” dan suaminya dikukuhkan sebagai Duta Cinnong, sedangkan anak lelakinya memerintah diwilayah yang dikenal dengan istilah “Sulewatang Pulaweng”. Kelak dikemudian hari kedua wilayah ini disatukan dan terbentuklah kampung Ulaweng Cinnong yang kemudian menjadi cikal bakal terbentuknya Desa Ulaweng Cinnong. Dan Sejak Tahun 1961 Desa Ulaweng Cinnong menjadi salah satu wilayah administrasi daerah Kabupaten Bone.
Adapun yang pernah menjabat sebagai kepala desa yaitu :
- Andi Muh. Sapi (Tahun 1961 – 1976)
- Andi Pegga (Tahun 1977 – 1996)
Selanjutnya Tahun 1993 Desa Ulaweng Cinnong dimekarkan menjadi 2 Desa yaitu Desa Ulaweng Cinnong dan ManurungE
Dan selanjutnya Tahun 1996 Desa Ulaweng Cinnong kembali dimekarkan menjadi Desa Ulaweng Cinnong dan Kelurahan Cinnong
- Ashar A. Pegga, S.Sos (Tahun 1996 – 2010)
- Nurlaela, S.Kep (Tahun 2010 – Sekarang)